Može li visok - debela dijeta uzrokovati dijabetes?

Može li visok - debela dijeta uzrokovati dijabetes? Ovo je pitanje koje je zaintrigiralo i medicinsku zajednicu i širu javnost decenijama. Kao dobavljač fokusiran na uzroke dijabetesa, duboko sam ušao u istraživanje i stvarne podatke za pružanje sveobuhvatnog pogleda na ovu temu.

Osnove dijabetesa

Prije nego što istražimo odnos između visokih dijeta i dijabetesa, ključno je da shvatim koji su dijabetes. Dijabetes je hronično stanje koje karakterizira povišena razina šećera u krvi. Postoje dvije glavne vrste: tip 1 i tipa 2. Dijabetes tipa 1 je autoimuna bolest u kojoj se napada imunološkog sistema tijela i uništava inzulin - proizvodeći ćelije u gušteraču. Dijabetes tipa 2, s druge strane, bliže je povezano sa faktorima života i genetike. Obično se događa kada tijelo postane otporno na inzulin ili ne proizvodi dovoljno.

Visoka - debela dijeta: Šta su oni?

Visoka dijeta je jedna koja sadrži veliki udio kalorija iz masti. Dijetalne masti mogu se podijeliti u različite kategorije: zasićene masti, nezasićene masti (uključujući mononurirane i polinezaturirane masti) i trans masti. Zasićene masti se obično nalaze u životinjskim proizvodima kao što su crveno meso, puter i pune - masne mljekare. Trans masti često su prisutne u prerađenoj hrani poput prženih predmeta i nekih margarina. Nezasićene masti, smatraju se "dobrim" mastima, nalaze se u hrani poput avokadosa, orašastih plodova i maslinovog ulja.

Veza između visokih debelih dijeta i otpornosti na inzulin

Jedan od ključnih faktora u razvoju dijabetesa tipa 2 je otpor inzulina. Inzulin je hormon koji pomaže ćelijama u tijelu da zauzimaju glukozu iz krvotoka. Kada ćelije postanu otporne na inzulin, glukoza se uvlači u krvi, što dovodi do visoke razine šećera u krvi.

Istraživanje je pokazalo da dijeta visoka zasićene i trans masti mogu doprinijeti otpornosti na inzulinu. Ove masti mogu prouzrokovati upalu u tijelu, što narušava uobičajene signalne puteve koje inzulin koristi za ulazak u ćelije. Na primjer, studija objavljena u "časopisu za kliničku istragu" utvrdila je da se miševi hranili visoko - zasićenim dijetama - debela dijeta razvijena inzulin otpor u roku od nekoliko tjedana. Depoziti u masnoću u jetri i mišićima ometali su se inzulinove sposobnosti da regulišu metabolizam glukoze.

Pored toga, visoka dijeta može dovesti do povećanja težine. Višak tjelesne masti, posebno oko trbuha, snažno je povezan sa otpornošću na inzulinu. Kada se debele ćelije povećaju, puštaju citokine, koji su upalni molekuli koji mogu dalje narušiti inzulin signaliziranje.

Uloga različitih masti

Nisu sve masti stvorene jednakim kada je u pitanju dijabetes rizik. Pokazano je nezadovoljno masti, poput onih koji se nalaze u ribama, orasima i sjemenkama, imaju zaštitni učinak protiv dijabetesa. Omega - 3 masne kiseline, vrsta polinezaturirane masti, može umanjiti upalu i poboljšati osjetljivost na inzulin. META - Analiza nekoliko studija objavljenih u "Američkom časopisu kliničkoj prehrani" utvrdila je da je veći unos omege - 3 masne kiseline povezane s nižim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2.

S druge strane, trans masti, koje su stvorene kroz proces hidrogenacije, snažno su povezani sa povećanim rizikom od dijabetesa. Transno masti ne samo podižu lošu razinu holesterola (LDL), već i donje dobre razine holesterola (HDL). Oni takođe promoviraju upalu i izolinski otpor. Mnoge su zemlje sada provodile propise kako bi ograničili upotrebu trans masti u prehrambenim proizvodima zbog njihovih štetnih zdravstvenih učinaka.

Stvarni - svjetski dokazi

Epidemiološke studije pružaju daljnje dokaze veza između visokih dijeta i dijabetesa. U zapadnim zemljama, gdje su visoki - masnoća, visoka - kalorijska dijeta su uobičajena, prevalencija dijabetesa tipa 2 neprestano se povećava. Na primjer, u Sjedinjenim Državama, stopa dijabetesa se više nego udvostručila u posljednjih nekoliko decenija, podudarajući se uz porast potrošnje prerađene hrane visoko u zasićenim i trans mastima.

Suprotno tome, populacija sa tradicionalnom dijetom bogatom nezasićenim mastima i cijelim hranom imaju nižu učestalost dijabetesa. Mediteranska prehrana koja je visoko u maslinovom ulju, ribi, voću i povrću, povezana je sa smanjenim rizikom od dijabetesa. Dugoročna studija pojedinaca nakon mediteranske prehrane pokazala je značajno smanjenje razvoja dijabetesa tipa 2 u odnosu na standardne zapadne prehrane.

Uticaj visokog - masti dijeta na gušterače

Pored otpornosti na inzulin, visoka - masna prehrana može utjecati i na gušterače, organ odgovornog za proizvodnju inzulina. S vremenom, stalna potražnja za insulinom zbog otpornosti na inzulin može preplaćivati ​​pankreacijsku beta - ćelije. Na kraju se ove ćelije mogu iscrpiti i izgubiti svoju sposobnost da proizvode dovoljno inzulina.

Studije na životinjama pokazale su da visoka debela prehrana može dovesti do upale pankreasa i oštećenja beta - ćelija. U nekim slučajevima to može napredovati u stanju u kojem gušterača više ne može održavati normalne razine šećera u krvi, što rezultira dijabetesom.

Životni faktori i visoki - debeli dijeta

Važno je napomenuti da visoka - masna dijeta ne djeluje sama u uzroku dijabetesa. Ostali životni faktori, kao što su fizička neaktivnost, pušenje i prekomjerna potrošnja alkohola, također mogu povećati rizik. Na primjer, osoba koja jede visoku dijetu, ali fizički je aktivna, može imati niži rizik od razvoja dijabetesa u odnosu na nekoga s sjedećim načinom života.

Redovna vježba može pomoći u suprotnosti s efektima visoke - masne prehrane poboljšanjem osjetljivosti inzulina i smanjenje tjelesne masti. Čak i umjerene aktivnosti intenziteta poput hodanja, biciklizma ili plivanja 30 minuta dnevno mogu napraviti značajnu razliku.

Važnost hidratacije

Pravilna hidratacija također je presudna u upravljanju rizikom od dijabetesa. Pijanje odgovarajuće količine vode pomaže tijelu da ispljuva toksine i održava normalne tjelesne funkcije. Prilikom razmatranja opcija hidratacije,500ml prirodna ledenjaka vodaiPrirodna ledenjaka 300mlsu odlični izbori. Ove prirodne ledenjake vode su čista i bez kontaminanata, pružajući telo esencijalnim mineralima i elektrolitama.

Zaključak

Zaključno, dok visoka debela prehrana ne pravi direktno uzrokuje dijabetes, ona može značajno povećati rizik, posebno kada je dijeta visoka u zasićenim i trans masti. Promoviranjem otpornosti na inzulin, oštećujući gušterače i doprinoseći dobitku težine, visoka - debela prehrana može postaviti pozornicu za razvoj dijabetesa tipa 2.

Međutim, vrsta masnoće konzumirala je pitanja. Nezasićene masti zapravo mogu biti korisne za prevenciju dijabetesa. Uz uravnoteženu prehranu, redovnu fizičku aktivnost i pravilnu hidrataciju, pojedinci mogu poduzeti korake za smanjenje rizika od dijabetesa.

Kao dobavljač fokusiran na uzroke dijabetesa, zalažu se za pružanje najnovijih istraživanja i informacija za pomoć pojedincima da donose informirane odluke o svom zdravlju. Ako ste zainteresirani za učenje više o vezi između prehrane i dijabetesa ili tražite proizvode koji se odnose na prevenciju dijabetesa, ohrabrujem vas da posegnete za raspravu o nabavci. Zajedno možemo raditi na zdravijoj budućnosti.

Reference

• Časopis za kliničku istragu - Studij na visokom - zasićenom dijetu i otpornost na inzulin u miševima
• Američki časopis za kliničku prehranu - Meta - analiza Omega - 3 masne kiseline i dijabetes rizika
• Dugogodišnja studija o mediteranskoj prehrani i dijabetesu